Lliurament: 10 dies laborables
L’aposta
per la qualitat ha esdevingut el centre d’atenció de les estratègies
competitives de les empreses i destinacions turístiques. El concepte de
qualitat com a orientació al client s’ha establert amb fermesa en la cultura
organitzativa, però la posada en pràctica d’aquesta filosofia continua essent
un dels elements de la gestió més difícils d’aconseguir. Aquest llibre va
adreçat a qualsevol professional del sector turístic –ja sigui el seu àmbit d’actuació
públic o privat i el subsector d’activitat en què opera el del transport, una agència
o un allotjament– interessat en implantar un sistema de qualitat. Amb aquest objectiu
s’exposen els models de referència per a la gestió de la qualitat, prestant especial
atenció a les peculiaritats d’aquesta gestió en el sector serveis. A més es
detalla com implantar sistemes de qualitat tant en els establiments com en les
destinacions turístiques, per tal de definir, sistematitzar i millorar els seus
processos productius i de servei el client